
新年あけましておめでとうぎざいます。
昨年中は格別のお引き立てを賜り深く御礼申し上げます。
お陰様で一同つつがなく新年を迎えることができました。
昨年は、直営店「野菜バー31」をオープンし、
飲食業界という新たな分野に挑戦いたしました。
畑違いでは?とおっしゃる方もいましたが、
私共はそう考えていません。
自ら運営することで、
施主目線、運営目線を体感し、
さらなるデザイン活動につなげていけたらと考えています。
さらに、北新地という大阪の一等地に店舗を構えることで
飲食業界の適正価格に挑戦していきたいと考えています。
今年のテーマは、
「原点回帰」
です。
初心に戻る。
つまりは、既成概念や常識にとらわれず、
モノゴトのホンシツを追及する。
うわべに惑わされず、
コトの存在意義を考える。
つまり、顧客の創造です。
なんだか、ドラッガーの受け売りみたいですが。。。
とりあえず、今年もよろしくお願いします。
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